Popis
Lněná mouka, 500g
Lněná mouka je alternativa klasické mouky s typickou oříškovou chutí. Dá se použít do těsta, k výrobě chleba i k přípravě jiného pečiva. Používá se i v tepelně neupravovaných receptech.
Vyrábí se za studena lisováním lněných semínek, čímž se částečně zbaví oleje a následným mletím pokrutiny. Tímto procesem se zvýší trvanlivost a obsah cenných látek, které jsou obsaženy v semínku.
Semínka jsou vysoce ceněná pro své výživové hodnoty. Nejvíce látek obsahují v syrovém stavu. Jsou bohatým zdrojem vlákniny a proteinů. Obsahují vitamíny skupiny B a E a spoustu minerálních látek, jako třeba vápník, železo, mangan, hořčík, fosfor, draslík, selen a zinek.
Lněná mouka do sebe nasává tekutiny a nabobtnává. Lze ji kombinovat s jinými moukami, třeba kokosovou.
Tato mouka je přirozeně bezlepková. Vhodná pro low carb stravování.
Využití: Přidává se do těst, domácího chleba a jiného pečiva. Přidává se do smoothies, jogurtů,
Složení: 100 % přírodní lněná mouka
Hmotnost: 500 g
Upozornění: Uchovávejte v chladu a suchu, mimo dosah slunečního záření. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů a sezamu.
Země původu: ČR
Distribuce: DAY Spa Shop s.r.o., Cejl 107, 602 00 Brno
Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota |
1600kJ 386kcal |
Tuky | 12,0g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 1,8g |
Sacharidy | 7,5g |
z toho cukry | 2,0g |
Vláknina | 38,0g |
Bílkoviny | 34,0g |
Sůl | 0,01g |