Popis
Kokosové sušené mléko, 300g
BIO sušené mléko je určené k rychlé přípravě tekutého kokosového mléka nebo krému.
Co je kokosové mléko a jak se vyrábí?
Kokosové mléko se získává lisováním dužiny kokosových ořechů. Nejedná se o kokosovou vodu. Mléko obsahuje z větší části kokosový olej, který znemožňuje přeměnu na instantní prášek. Proto je nutné přidávat přísady, které olej stabilizují a umožní při sušení přeměnu v prášek. NEOBSAHUJE KASEINÁT ANI JINÉ PŘÍSADY NA BÁZI MLÉKA.
Zajímavosti ohledně prospěšnosti kokosového mléko na naše zdraví:
- Silně podporuje imunitní systém díky kyselině laurové (kterou oceníte při herpes nebo nachlazení), má antibakteriální, antimykotické a antivirové vlastnosti. Nasycené tuky kokosového mléka se využívají k léčbě některých chorob – cystická fibróza, dětská epilepsie apod. Poskytuje další zdroj vitamínu C v těle. Kladnou stránkou kokosového mléka je obsah vitamínů B1, niacinu, kyseliny listové, vitamínu C a E. Významnější podíl mají v kokosovém mléce draslík, fosfor, kyselina pantotenová, sodík, jód, železo, vápník, hořčík a selen. Kokosové mléko je zdrojem vlákniny. Zdravé kosti a zuby má na starosti vápník. Hořčík snižuje krevní tlak. Železo je hlavním prostředkem při léčení anémie. Pozitivem je, že kokos neobsahuje lepek.
- Výborné pro podporu hubnutí. Kokosové mléko je vhodné konzumovat několikrát týdně – urychluje trávení, cítíte se plnější a díky tomu nemáte hlad.
Příprava: Sušené kokosové mléko obsahuje 60-65% kokosového oleje (ten má bod tání při 23-26°C), tak se nejlépe rozpouští v teplé nebo horké vodě. Pro rozmíchání můžeme použít mixer, shaker nebo obyčejnou vidličku. Dle požadované hustoty smícháme 1-3 polévkové lžíce mléka s cca 200 ml teplé vody.
TIP: Vyrobte si Kurkumové mléko s tímto kokosovým mlékem a podpořte svůj organismus!
Využití: Kokosové mléko se používá zejména v thajské a indické kuchyni pro dochucení omáček nebo příloh. Také výborně poslouží jako doplněk smoothies, zmrzliny, pudinků, krémů či polévek. Hodí se pro přípravu alkoholických i nealkoholických míchaných nápojů jako je například Piňa Colada. Lze jej však konzumovat i přímo v suchém stavu.
Přirozeně neobsahuje lepek, laktózu, bez GMO, veganský produkt.
Složení: jádra kokosových ořechů*
*BIO
Hmotnost: 300 g
Skladování: Doporučujeme uchovávat při pokojové teplotě a nízké vlhkosti. Uchovávejte na čistém a suchém místě.
Země původu: Srí Lanka
Distribuce: DAY Spa Shop s.r.o., Cejl 107, 602 00 Brno
Výživové údaje na 100g:
| Energetická hodnota |
2958 kj 708 kcal |
| Tuky | 55 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 50 g |
| Sacharidy | 25 g |
| z toho cukry | 9 g |
| Vláknina | 0 g |
| Bílkoviny | 5 g |
| Sůl | 25 mg |
